Ambrée Bio

Real Ale de haute fermentation, sa mousse fine et naturelle est une invitation à la dégustation. Au nez, on relève d’agréables notes de céréales grillées et de fruits rouges, que l’on retrouve au niveau du goût. L’orge ayant servie est issue de l’association de la terre à la bière. Association entre paysans bio et brasseurs bretons.

Teneur en alcool : 5°

À la dégustation

SES CARACTERISTIQUES

ROBE : Ambrée brillante.

NEZ : Très parfumé, arôme de malt, de caramel et de grillé.

BOUCHE : Céréales grillées et fruits rouges.

COMMENT LA SERVIR

Température de service idéale : 6°C à 7°C
À servir dans un verre Nonic, car le caractère malté est perçu comme très doux et équilibré et que toutes les papilles gustatives sont stimulées de façon égales.

Accords Bières & Mets

Pour une dégustation optimale, notre biérologue BEA vous recommande l’association suivante :

RÔTI DE PORC AU MIEL

Le caractère aromatique caramélisé de notre ambrée vient soutenir les notes rôties de ce plat sucré-salé.

Le + Coreff

L’ambrée Bio, depuis 2009, subtilement amère et douce, de sa légère carbonatation, elle est agréable et facile à boire. En attestent, la finesse et le blanc cassé de sa mousse.