Coreff

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Nos bières

Nos bières - Coreff

Toutes nos bières sont produites en Bretagne et garanties sans sucres ajoutés ni conservateurs.

Nous livrons toutes les bières de la gamme COREFF aux bistrots, tavernes, associations et particuliers.

Nous installons et mettons à disposition le matériel nécessaire, et nous réalisons les opérations de maintenance et d'entretien.

Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter.

Notre gamme

Coreff Ambrée

Ambrée

Real Ale de haute fermentation, sa mousse fine et naturelle est une invitation à la dégustation. Parfumée, son pétillant n'est assuré que grâce à sa fermentation naturelle, elle est très peu gazeuse.

Au nez, on relève d'agréables notes de céréales grillées et de fruits rouges, que l'on retrouve au niveau du goût.

Teneur en alcool : 4.7°
Disponible en fût : 22L
Disponible en bouteille : 25CL - 33CL - 75CL

Coreff Blonde

Blonde

Blonde légère de haute fermentation à la robe jaune dorée, un nez malté et houblonné la caractérise.
Son houblonnage spécifique lui confère des arômes d'agrumes en bouche.

Teneur en alcool : 4.5°
Disponible en fût : 20L - 30L
Disponible en bouteille : 25CL - 33CL - 75CL

Coreff Blanche 

Blanche

Elle est rafraîchissante avec des arômes de citron, d'orange et de coriandre. Elle est brassée avec du blé, la bière en est plus fruitée avec ce léger goût d'épices.

Teneur en alcool : 4.5°
Disponible en fût : 20L
Disponible en bouteille : 33CL - 75CL

Coreff Brune

Brune

Bière de haute fermentation, la brune est la plus dense de notre gamme. Elle est douce en bouche avec des notes de torréfaction et de caramel.

On distingue également des arômes de champignons noirs et d’humus, très agréables, qui renforcent le côté frais et boisé de cette bière. Elle est peu épaisse et peu bulleuse. Son goût met en avant la franchise des céréales grillées qui font ressortir une amertume très légère.

Teneur en alcool : 6.5°
Disponible en bouteille : 33CL

Coreff Brune

Stout

Bière de fermentation haute brassée avec de l'orge torréfié, de couleur noire, à la saveur légèrement caramélisée et grillée. La stout Coreff est une Bitter Stout sèche et amer.

Proposée exclusivement en fut, elle se sert grâce à un pistolet diffuseur qui permet d'obtenir une vraie crème très stable et très onctueuse. Son goût est d'une amertume puissante, sa saveur est sèche.

Teneur en alcool : 3.9°
Disponible en fût : 10L - 20L 

Coreff Blonde

Dramm Hud

La Dramm Hud est une Strong Ale, bière blonde de fermentation haute, très dense à la saveur maltée, au gout ample et légèrement sucré.

Elle est issue du brassage de 3 malts d'orge et de froment qui lui donne une couleur cuivrée aux reflets orangés. La finesse aromatique florale et la légère amertume proviennent d'une variété de houblon sélectionnée en Alsace.

Teneur en alcool : 7.5°
Disponible en fût : 20L
Disponible en bouteille : 33CL - 75CL

Coreff Rousse

Rousse

Bière de haute fermentation à la robe tourbée, plus gazeuse que sa sœur ambrée, elle est l'alliance de 4 malts qui permettent d'obtenir cette robe orangée aux reflets roux caractéristique des Irlandaises.

Au nez, on lui reconnait un parfum tourbé, quelques notes de caramel et de fruits rouges très appréciés des amateurs.

Teneur en alcool : 5.5°
Disponible en fût : 20L

Coreff Ambrée

Excalibur

Bière de haute fermentation, elle est plus dense et plus colorée que l'ambrée traditionelle. Sa puissance en bouche est due à l'incorporation en plus grande quantité de matières premières : malts et houblons. Bière douce et dense, légèrement épicée avec des notes de fruits secs et de caramel.

Teneur en alcool : 6,5°
Disponible en bouteille : 75CL

Coreff Rousse

Saint-Patrick

Bière rousse de type Red Ale, la Saint-Patrick Coreff est issue du mariage anglo-celtique, Breton !

Son goût fruité et son aspect gazeux lui confère sa légèreté. L'amertume et l'acidité qui la caractérise lui attribue des notes de pain frais.

Teneur en alcool : 5,8°
Disponible en bouteille : 75CL

 

 Coreff Bio

Blonde, blanche et ambrée bio

Fin 2005, la brasserie se lance dans le bio et, au travers de l'association "de la terre à la bière", permet une juste valorisation du bio de Bretagne en diffusant ses produits dans tout l'hexagone.

Teneur en alcool : 5.0°
Disponible en fût : 20L
Disponible en bouteille : 33CL - 75CL

 Coreff Rousse

India Pale Ale (IPA)

Pour marquer son 30ème anniversaire et renouer avec ses origines d'Outre-Manche, Coreff revisite une recette historique des ales, l'IPA.

L'India Pale Ale est une bière de fermentation haute qui contient pus d'alcool et de houblon pour une conservation optimale. Cette bière d'origine britannique rappelle la Real Ale utilisée par les colons lors de leurs longs périples maritimes qui les menaient jusqu'aux Indes Orientales.

C'est ce voyage gustatif que nous vous invitons à entreprendre à nos côtés.

Teneur en alcool : 5.6°
Disponible en fût : 22L 
Disponible en bouteille : 75CL

Nos coffrets découverte

5 coffrets découvertes

Les bières de la gamme Coreff sont également disponibles en coffrets découverte, idéal pour explorer les différentes saveurs de nos produits.

Pour tout renseignement sur nos produits et préstations, n'hésitez pas à nous contacter.